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豆瓣七
石蟬草 【藥 材 名】石蟬草【別名】火傷葉，胡椒草，散血膽，豆瓣七,散血丹，石馬菜，豆瓣綠，紅豆瓣【名稱考證】火傷葉、胡椒草(《廣西藥植名錄》)、散血膽...
中藥名稱 中藥基源 中藥基礎 -
塘鯴魚
塘鯴，魚類，可食用，學名鬍子鯰，在分類上屬鮎形目、鬍子鯰科。屬於熱帶、亞熱帶魚類，廣布於我國南方各地。又稱塘角魚、鬍子鯰。國內常見兩個品種：本地塘鯴(胡...
分布範圍 外形特徵 生活規律 價值 繁殖 -
黃桑魚
黃桑魚，俗稱各牙魚、黃臘丁，是四川、湖北、湖南等地所產的魚類。體呈黃褐色，背、尾各有大硬刺，頭大、口寬，身體無鱗片，懶行,多數時候滯伏在江底.肉質細嫩鮮...
生物學特徵 生活習性 養殖技術 飼養管理 各種養殖方法 -
魚香味
魚香味是諸多味型中最能代表川菜的，且廣泛存在於以四川為核心輻射周邊地區的地域內。魚香味菜餚以魚辣子泡椒為主要調料，在烹調中能夠產生一種烹魚的味道，這種味...
製作方法 調料配製 靈活套用 代表菜品 -
劍骨魚
學名斑鱯（Mystus guttatus)，鱨科鱯屬的一個物種。個體大，一般常見個體為1-2公斤，個體大者也有5-10公斤，最大者可達15公斤。 在桂林...
簡介 啤酒劍骨魚做法： -
塘鯴
鯴(土塘鯴)體色較淺，體長一般20厘米以上，體重150～250克，野生魚...基準。生活規律性喜成群，貪食，主要攝食動物性餌料，如昆蟲、小雜魚、蝦、貝類...。人工飼養後，亦能在白天攝食，食取部分植物性精飼料。塘鯴魚適應能力強，可在小...
分布範圍 外形特徵 生活規律 價值 繁殖 -
《中文選單英文譯法》
Pork 羊肉類 Lamb 魚和海鮮類 Fish and Seafood... with Wasabi豆豉多春魚 ：Shisamo in Black... Salad五味牛腱 ：Spicy Beef Shank拌八爪魚...
簡介 詳 單 參考資料 -
型男大主廚
基師）V.S百頁新地（詹姆士） 01月15日 主廚上菜 碎碎有魚（阿基師...+豬血湯& 阿基師教你做：麻油雞+豬血湯& 誰來幫我做指定菜：魚香豆腐...基師，以及創意料理達人詹姆士共同評分。得票數高者為當日優勝者，觀眾朋友...
節目內容 主創團隊 播出狀況 -
跟我學做家常菜800樣
173.豆瓣魚 174.蔥燒魚條 175.白汁魚肚 176.豆腐鯽魚 177.豆瓣全魚 178.豆腐鱔段 179.水煮鱔段...酸辣魚片 199.燒魚腐丸子 200.燒豆瓣魚 201.赤豆燜...
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搜同
活動介紹豆瓣基魚做為一個高質量的同志社區，策劃了很多高品質的線下活動...2013年5月，網友已經通過豆瓣基魚已經發布了超過1000多個活動，涵蓋讀書、電影、交友、公益。任何組織或個人都可以在豆瓣基魚發起活動或參加活動...
活動介紹 網站文化 事件
