豆渣紅棗餅乾

3加全蛋液攪拌均勻。 6加豆腐渣攪拌均勻。 7再加麵粉攪拌均勻。

簡介

讓豆渣華麗變身，加入了西點的行列。

製作過程

食材
主料
80g 紅棗 60g 白砂糖 140g 低筋麵粉 100g豆腐渣
配料
適量油1個雞蛋
製作步驟
1
稱好所需要的食材。
2
將植物油、白砂糖攪拌均勻。
3
加全蛋液攪拌均勻。
4
紅棗洗乾淨去核，切成小塊。
5
紅棗入攪拌好的蛋液、油、糖中，攪拌均勻。
6
加豆腐渣攪拌均勻。
7
再加麵粉攪拌均勻。
8
和成麵團。
9
將麵團整理成長方體。用保鮮膜包好，放入冰櫃冷凍至硬。
10
凍至硬後從冰櫃取出，切成厚度均勻的片。
11
切好後擺入烤盤。
12
放進預熱好的烤箱中層，170度，上下加熱，約20分鐘。
13
烘焙好的豆渣紅棗餅乾。
小貼士
長方體的大小根據自己想做餅乾的大小而定。
烤焙溫度及時間要具體情況具體分析，靈活掌握。