豆乾白菜炒臘肉

4.起油鍋,爆香姜蒜,下臘肉煸炒。 5.下白菜一起炒。 6.白菜斷青後下豆乾,加生抽、料酒、雞精炒勻。

材料:

臘肉,大白菜,豆乾,姜適量,蒜適量,生抽適量,料酒適量,雞精適量

做法:

1.將臘肉煮透切片。因為他說比較鹹,所以俺煮長了點時間。
2.豆乾切片下油鍋文火煎至金黃待用。
3.大白菜去葉其成亂刀切好,呵呵。
4.起油鍋,爆香姜蒜,下臘肉煸炒。
5.下白菜一起炒。
6.白菜斷青後下豆乾,加生抽、料酒、雞精炒勻。
7.上菜

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