譚德貞[1]

譚德貞[1]

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基本信息

【相關經歷】

工作經歷1

公司:廣州市這裡有漁餐飲服務有限公司
時間:2016-12 至 2017-04
職位:店長
職責:負責全店營運、樓面服務培訓、維護客人、產品推廣、與廚師溝通每月推廣菜式,每天新鮮魚種的推廣及知識普及,保持每月營業額穩步上升,內部齊心協力為店創造更好的發展!

工作經歷2

公司:廣州市LC薈私房料理
時間:2015-02 至 2015-11
職位:總管家
職責:LC薈是一家粵式私菜料理,負責每天預定餐單的落實,食材採購,人員分配,席間與客人互動,酒水推銷,發展客戶!餐中餐後與廚師及時溝通,保持出品質量!每月營業額穩步上升,內部齊心協力為會所!

工作經歷3

公司:廣州市梨窩細語服裝有限公司
時間:2004-01 至 2014-01
職位:個體經營
職責:畢業後二年時間從事服裝設計,後來因機遇選擇創業,一路走來,十年創業路!毅然選擇轉行重新出發!

工作經歷4

公司:廣州吉品餐飲有限公司
時間:2017-05 至 至今
職位:店長
職責:吉品料理,2013年開業,日式創意料理,環境幽雅,二層設計,適合公司聚餐、朋友小聚,出品精緻,走中高端路線,得到廣大好評。七月加入吉品,先從樓面服務開始整頓,嚴肅建立各部門各崗位規章制度,統一樓面精神面貌,再重新執行出品的質量,加入新鮮的食材,換新的選單與單價,加強二樓鐵扳房的營收和服務出品!最後引入各種酒水,把整個店的酒文化再濃厚的,最後嚴控採購部門!調整三個月後開始聯繫老客戶,激活會員二次消費,每樣做到開源節流!把整個店的營業額提上來……

教育經歷1

學校:廣州市紡織學院
時間:2000-09 至 2002-08
專業:服裝設計與工程
學歷:專科

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