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增強免疫力的食物五 常見食源性疾病的預防八 食源性寄生蟲病的預防九

內容介紹

健康新理念叢書。
本書重點介紹了人體的免疫系統、人體的營養需求、增強免疫力的食物與營養補充劑、食源性疾病的預防、食物的選購與保存、家庭飲食衛生及食物中毒的防治等知識。內容豐富，科學實用，通俗易懂，適於臨床、社區衛生工作者，以及廣大食源性疾病患者及其家屬參考閱讀，也可成為廣大民眾普及營養與衛生知識的良師益友。<br>

作品目錄

一 免疫系統，人體的守護神
二 食物影響您的健康
三 均衡營養，維持免疫力的重要法寶
四 增強免疫力的食物
五 增強免疫力的營養策略
六 遠離食源性疾病
七 常見食源性疾病的預防
八 食源性寄生蟲病的預防
九 家庭飲食衛生寶典
附錄