覓萃參，長白山野山參之一，由於其有生津壯陽，大補元氣的功效而得名，隸屬人參之上品。為多年生草本植物，從萃集中尋覓（千挑萬選）出來的極好人參。產自長白山，多生於海拔1000-2000米的山地林間。
1覓萃人參-性味
性平、味甘、微苦，微溫。
22覓萃人參-形態特徵
主根肉質，鬚根細長，為多年生草本植物，多生於海拔1000-2000米的山地林間。體態俊秀，蘆頭細長，碗深，老皮，外表黃褐色，質地緊密有光澤，有細密而深的螺絲狀橫紋，長條須，其上綴有珍珠點。
3覓萃人參-藥用價值
生津壯陽，大補元氣，補精益氣，補腎補虛，安神益智。在很早的醫書《神農本草經》中就認為，人參有“補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明日開心益智”的功效，“久服輕身延年”。《本草綱目》認為它能“治男性一切虛症”。
4覓萃人參-與普通參的區別
覓萃人參中的皂苷類、有機酸及酯、甾醇及其苷、蛋白質、多肽、胺基酸等是普通參的6-8倍。尤其是皂苷類含量較高，對補元、治虛有很好的療效，故特別適合男性使用。
5覓萃人參-服用方法
嚼服
將覓萃人參切成薄片，每次取1-1.5克，放入口中慢慢嚼之，然後用溫水送服。
泡水
將覓萃參切成薄片，放在碗中或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分鐘即可服用。泡完食之。
磨粉
將覓萃人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1-1.5克。
蒸服
將覓萃人參切成薄片，放入瓷碗內，加滿水，密封碗口，放置於鍋內蒸燉4-5小時即可服用。
泡酒
將3-5支覓萃人參（或切成薄片）裝入瓶內用2-3斤50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
枸杞參壯陽方
材料：覓萃人參1-2克、枸杞10多粒。
做法：將兩種材料開水悶泡5分鐘，待水常溫即可食用。可反覆沖泡，直至水無色無味，泡完食之。12天為一個周期，連續服用12天停服3天。以30天為一月計，即服用24天停6天。
功效：此方滋補腎陽，強筋堅固，大補元氣，特別適合男性壯陽。
6覓萃參-適合人群
適合於孕婦、兒童之外的所有人群。肝火旺盛者不宜服用；感冒、發燒、拉肚子者不宜服用。
7覓萃人參-使用禁忌
1、服用期間忌服蘿蔔、藜蘆和濃茶；
2、燉用時忌金屬器具；
3、女性經期應停服；
4、保持良好的作息習慣，飲食宜以清淡為主。
8覓萃人參-使用誤區
人參作為一種珍貴的滋補品，很多人對人參進補存在著錯誤的認識。
誤區一：喝人參燉雞湯是最好的滋補方法
很多年以來，中國民間流行一種滋補方法，那就是入冬時用人參燉雞湯喝，人們常常認為這是滋補最佳的方法。其實，吃人參的方法有很多種，可以泡水喝、也可以直接嚼服、含服、水沖服、加水燉服、配伍中藥燉服等，這些吃法都可以起到很好的進補效果。
誤區二：吃人參上火
很多人都認為吃人參上火，實際上，這種觀點極其偏頗，是對人參的最大誤解。很多人吃完人參後上火最大的原因就是吃的過量了。
但覓萃參的功效強，超量可能會出現流鼻血、生口瘡等現象。只要每次控制在2克以內，都屬於正常範圍，不會引起上火。一般還提倡吃10餘天停歇2-3天，這樣就可完全避免上火。
誤區三：夏天不能吃人參
有人說，夏天不能吃人參，否則上火，這種說法非常片面。專家認為，夏天是可以吃的，只是在服用的時候，注意種類和數量上跟冬天服用上略有區別就行。這一點可根據自己的體質情況而定、不同疾病等靈活掌握。覓萃參屬於溫補品，只要每人每天不超過2克，無論春夏秋冬，一年四季都可以服用，無需特別禁忌。
