覆燒

詞語解析

瓷器裝燒的一種方法，就是將碗盤等器皿反扣著焙燒，儘管此出現"芒口"的缺點，但可以提高產量，降低成本，所以得到普遍的推廣。覆燒法始燒於北宋定州（今河北曲陽）定窯，直到元代還很盛行。

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饒州（今江西景德鎮）及東南沿海地區的青白瓷窯也多使用此法。覆燒窯具有支圈及筒形梯狀支具，前者流行於今河北地區，後者流行於江西、浙江、福建等地。運用這類燒法，同一窯爐，燒同樣時間，產品數量提高五倍。