西非荔枝果

西非荔枝果，又稱為“蔬菜大腦（Vegetable Brain）”，是牙買加的國果。

基本信息

• 中文學名：西非荔枝果
• 別名：蔬菜大腦
• 拉丁學名：Vegetable Brain
• 界：植物界

• 含義：牙買加的國果

食用方法

西非荔枝果

如果在成熟之前食用的話，會引起嘔吐或癲癇，甚至致命。因此只有等到果皮變成亮紅色，黑色有毒的種子脫離果子後，人們才能享用這種美味又營養的食物。
將其煮沸，搭配上鹹鱈魚，就可以做成具有牙買加民族風味的特色菜西非荔枝果燉鱈魚。"