西西里鳳尾魚意大利麵

2.同時用一個中號炒鍋,將橄欖油加熱,再加入蒜末,鳳尾魚一直翻 3.加入麵包糠攪拌後熄火,加上歐芹和胡椒,混合起來。 4.將鳳尾魚醬和熱的意大利麵攪拌起來,撒些乾酪即可。

材料:

意大利麵一盒500克,橄欖油4湯匙,蒜頭3個,壓碎,鳳尾魚片1罐,瀝乾,切塊,麵包糠乾100克,新鮮歐芹1把,切碎,現磨黑胡椒適量,新鮮意大利乾酪4湯匙,搓碎(可選擇)

做法:

1.按照包裝說明將意大利麵煮熟,瀝乾水分。
2.同時用一個中號炒鍋,將橄欖油加熱,再加入蒜末,鳳尾魚一直翻 炒2分鐘。
3.加入麵包糠攪拌後熄火,加上歐芹和胡椒,混合起來。
4.將鳳尾魚醬和熱的意大利麵攪拌起來,撒些乾酪即可。

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