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胃聖之介紹
前言
人之疾病，多由飲食不慎所致﹔古人云：[病從口入]非虛語也。該飲食物經口腔之咀嚼進入食道而達於胃，再經胃之消化磨爛而入於腸，復經腸之消化吸收而送入血中，血液將各種營養素分別送於人體各部組織而達成飲食物營養之價值。
當飲食物入口腔後，口腔即分別取捨，其不適合於營養價值之物質，絕不許其闖入進食道，故口腔因飲食物而受創者不多。倘偶一不慎被其竄入，食道僅任輸送之責，過而不留，飲食物能在食道作崇之機會亦少。迨入於胃後，除液體及易於消化之物質外常常停留於胃中者達四五小時始入於腸。入腸時又須經過嚴密之檢查始許通過，倘飲食物中有不適合營養價值及有礙於人體之發育者，決拒而不納，而使之反逆嘔吐於外，以保全全。是故人體之內病多由胃病而起，諺云：[萬病皆由腸胃起]，即此道理也。
胃病既為最容易發生之疾病，而關係於人體健康又如是之重且大，故胃病預防及根治之方，實為吾人所不可忽視。茲因本書重版，特綴數言於卷首，以告於吾邦人君子。
香港壽世藥室總行主人謹啟
一九四七年七月一日
（一） 胃聖之產處
胃聖系一種芝狀寄生植物，屬菌蕈類；產生於西藏與印度不丹尼泊爾交界之喜馬拉雅山一帶，喇嘛稱之為[壽芝]。藏民多食山泉水質寒劑，故患胃病者甚普遍，當地喇嘛，每年二度必著藏民之健者，入山採藥，以治群黎。此藥生於岩壑之陰，與華南燕窩生長處髣髴，採藥者攀藤懸岩而上，藏民雖慣於登山，然遭險者時有發生，故藏民亦大多立足不前，且產處不多，所得只能供喇嘛占有而已。友人周君，系服務於蒙藏委員會者，其夫人患胃病十餘年，醫藥所費不貲，屢醫罔效，深以為苦。及聞喇嘛有此藥，設法得三兩而姑試之，服後數月未發，而食慾漸開，再四兩而病若失。後經喇嘛勤告，無論有無胃病，如能每月二兩，必可延年。周君鑒乎夫人之應驗，而本人身體贏弱，亦試服之，近已體健精壯，判若兩人矣。
（二） 常服與延壽
胃臟之於人體，猶鍋爐之於工廠也；此部一生障礙，全身受其影響，唯[胃聖]能安胃理髒。緣喇嘛稱此藥為[壽芝]之理由，乃由於胃病獲痊，則身體各部營養自必充足；疾病無隙可乘，自能得享天年。然飲食貪慾，為人之本性，因此隨時有造成胃病之危險；故如能一月貳兩，猶機器之逢時清理，非惟可防止胃病之來襲，且因有此調攝，而消化機能得充分發展，食慾自必常盛，身體精神自必健碩矣。古人有言：[藥補不如食補]，長壽之道，固基於是也。
（三）取盒內膠袋中之藥粉，裝入布袋中，用針線縫閉其口，放入瓦罐（即茶煲），加清水三碗，（普通之食飯碗）煎（煲）成濃汁，（約經一小時左右）約合一碗，溫熱服下。經二小時，復將原渣再煎（煲）一次，亦宜溫熱服下。因此藥之藥力甚強，故第二次服後，尚可將原渣再煎（煲）第三次，藥汁依然濃厚也。食藥時間，飯前飯後不拘，空肚時服之最佳，如時間上不許可，則可分早午晚三次煎（煲）服。
初患在二年以內者三日斷根（每天一服，一連分三天服完）。
久病在二年以上者七日斷根（每天一服，一連分七天服完）。
注意：服用本藥，應照上述辦法，分日連續服用，不可間歇，否則效力減低，老幼孕婦不忌，均可服用。
常川服用，每月貳服（分上下半月），小兒一服，無病者服之，可資預防及益壽。即患者服本藥而斷根後，固可無患再發，然能每月服本藥二次，與以相當調理，則可使傷愈之胃，得充分恢復其健全也。
（四） 服胃聖后之反應
凡胃病患者，不論其患何種胃病，服食胃聖后，均可藥到病除。其一般之反應，均為服食後減少痛苦，或停止嘔吐，並具即止胃出血之特效。但如患胃潰瘍之深重者，則在首次服藥後，有時反覺引起如蟻咬之疼痛，此乃藥力透入潰瘍處之去腐作用所致，患者可不必驚懼，安心繼續服用，一二服後即無此種現象而日覺其愈矣。至於反胃患者，初患者三服即止，如久患者服後，或有引起劇吐之現象，其嘔吐物為痰涎狀之黏液，甚或帶有血絲者，亦不必恐懼，一二服後即收速效，然此種病症須服胃聖七服至十餘服當可完全斷根。其最需注意者，進食胃聖之數量，應信仰敝藥室之指導。該藥性質和平，補氣益胃，寧使多服一二劑無妨，不可以為胃病已停止而減服。否則胃病表面已愈而實未斷根，日後復發，不但影響本藥之信譽，即患者本人亦費錢而自尋痛苦也。
（五） 服藥期間及治癒後之注意點
（1） 切勿常常動氣，蓋鬱氣胸中，最亦傷胃，雖經治癒，尚難免重患也。
（2） 忌食冷食、酸辣、魷魚、墨魚、鮑魚、冬菇、太甜之物、筍、腐敗之物與菸酒等，蓋此等食物，最能傷胃及不易消化，而易使胃病復發。
（3） 不宜勞動過度，憂鬱，用腦過度及郁坐，最好能心境歡暢，早眠早起，練習健身運動，並在食後作緩緩之散步，如此則收事半功倍之效。
（4） 勿使胃部受寒及壓束。
（5）在胃病未治癒前，以服食流體及易消化之物為最佳，如為固體，尤應細加咀嚼。至於患胃病者最宜之食物，參考國內外諸名醫之臨床經驗報告：以雞蛋、牛奶、豆漿、麥片、番茄（少量）、番薯、玉蜀黍粉、鮮果（如橙、蘋果、熟木瓜之類）及經煮爛之豆類及穀類；至於各種可食之植物蔬菜（如菠菜、黃芽白等），其新鮮者均可進食，動物食品，以魚類為最宜，煮爛之牛肉亦佳，油膩應少進，酸辣等刺激性物切忌。
（6） 其餘應注意事項，可參閱第三節[胃病之預防]茲不贅述。
成份：壽芝 含三萜皂甙 齊墩果酸 熊果酸 芸香甙 金絲桃甙 維生素B1，C，K
壽世藥室出品
拍照編號：CW-2003-00147
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