西葫蘆木耳雞蛋水餃

食材明細

西葫蘆500克

麵粉1千克

雞蛋3個

泡發木耳適量

蚝油50克

醬油適量

鹽適量

五香粉適量

雞精適量

香油適量

玉米油適量

蔥姜適量

鹹鮮口味

煮工藝

一小時耗時

做法步驟

1

西葫蘆洗淨擦絲，撒入少許鹽，殺殺水分

2

麵粉里放入少許鹽，合成團醒20分鐘

3

雞蛋炒好，木耳剁碎等放入食材攪拌均勻

4

然後開始擀皮包嘍

5

鍋里燒開水，下餃子煮熟出鍋嘍

6

沾上蒜醬甚是鮮美

小竅門

西葫蘆一定得殺殺水分，不然包的時候會出湯喔!

使用的廚具：煮鍋