作品目錄
出版說明前言
一、西葫蘆
1、西葫蘆的起源及生產現狀如何？
2、西葫蘆有什麼營養價值？栽培西葫蘆的經濟效益怎樣？
3、西葫蘆的植物學性狀如何？與栽培有什麼關係？
4、西葫蘆的生長發育需要經過哪幾個時期？各有什麼特點？不同的生長發育階段在栽培上應注意什麼？
……
二、冬瓜
90、冬瓜原產在什麼地方？目前在我國的生產情況如何？
91、冬瓜有哪些營養成分？對人體有什麼好處？
92、冬瓜有哪些植物學特徵
93、冬瓜的生長發育分哪幾個時期？每個時期的生長特點是什麼？
……
三、苦瓜
156、苦瓜的起源及栽培歷史情況如何
157、苦瓜有哪些藥用價值？
158、苦瓜的植物學性狀是什麼？
159、苦瓜對環境條件有什麼樣的要求？
……
