西芹豆乾炒臘腸

食材明細

西芹 150克豆乾 80克木耳 50克臘腸 一根蔥姜 適量美極鮮 一勺蚝油 一勺

製作方法

1芹菜去葉洗淨切成段。
2焯水備用。
3豆乾切成菱形片。
4臘腸洗去表面的雜質切成片。
5木耳泡發洗淨，撕成小塊，蔥切末，姜切絲。
6熱鍋下油，放入少許薑絲炒香，再放入臘腸翻炒至出油。
7再放入西芹、木耳、豆乾。
8加一勺美極鮮，一勺蚝油，蔥姜大火翻炒一分鐘出鍋即可。