西芹腰果雲耳百合

西芹1根，腰果100克，雲耳適量，百合適量，鹽，料酒，油1.西芹洗乾淨摘掉葉，颳去表皮切好備用，百合洗乾淨熱水泡軟，雲耳溫水泡開備用，腰果熱水灼熱片刻撈起晾乾水放入微波爐中火叮1分鐘。 2.鍋中倒入適量的油，待油燒滾後改中慢火，放腰果炸，待表面上色後，即可熄火，再讓其在油裡面炸片刻撈起。 4.少量油燒熱鍋，所有材料放入鍋里，加料酒爆炒片刻後放適量的鹽調味再爆炒片刻即可裝盤。

材料:

西芹1根，腰果100克，雲耳適量，百合適量，鹽，料酒，油

做法:

1.西芹洗乾淨摘掉葉，颳去表皮切好備用，百合洗乾淨熱水泡軟，雲耳溫水泡開備用，腰果熱水灼熱片刻撈起晾乾水放入微波爐中火叮1分鐘。
2.鍋中倒入適量的油，待油燒滾後改中慢火，放腰果炸，待表面上色後，即可熄火，再讓其在油裡面炸片刻撈起。
3.西芹用水灼煮一下撈起泡冷水晾乾備用。
4.少量油燒熱鍋，所有材料放入鍋里，加料酒爆炒片刻後放適量的鹽調味再爆炒片刻即可裝盤。