用料
| 材料 | 用量 |
| 豬肉 | 少許 |
| 西紅柿 | 兩個 |
| 土豆 | 一個 |
| 蔥，雞精，鹽 | 適量 |
做法
| 1. 少許油，加入蔥爆香，放入肉片翻炒 |
| 2. 土豆切片，放入鍋中中火炒1-2分鐘，西紅柿切塊最後放入，翻炒至剛出現湯汁，加入雞精和鹽，翻炒均勻即可 |
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