圖書信息
出版社: 上海科學普及出版社; 第1版 (2011年6月1日)
叢書名: 家庭生活快易通
平裝: 95頁
正文語種: 簡體中文
開本: 32
ISBN: 9787542749901
條形碼: 9787542749901
產品尺寸及重量: 16.4 x 11.8 x 0.6 cm ; 100 g
內容簡介
《袖珍家庭茶經》專業、實用的泡茶、鑒茶、品茶知識，海量精美圖片，獨特的圖說方式，愛茶人必備的袖珍茶書經典。
目錄
第一章 沏茶當需選擇好器具
隨手泡
賞茶荷
茶壺
茶葉罐
品茗杯
聞香杯
蓋碗
茶盤
過濾網和濾網架
公道杯
水盂
養壺筆
茶巾
茶道組合
杯墊
茶寵
普洱茶針
第二章 賞茶識茶性，品茶悟人性
中國七大茶系
綠茶
紅茶
烏龍茶
白茶
黃茶
黑茶及緊壓茶
花茶及花草茶
名優綠茶賞析
西湖龍井
碧螺春
黃山毛峰
六安瓜片
太平猴魁
徑山茶
名優紅茶賞析
正山小種
祁門紅茶
金駿眉
宜興紅茶
滇紅茶
名優烏龍茶賞析
安溪鐵觀音
武夷大紅袍
武夷肉桂
武夷水仙
鳳凰單樅
阿里山烏龍
凍頂烏龍
名優白茶賞析
白毫銀針
福鼎白茶
……
第三章 動作優雅、令人悅目的茶藝展示
第四章 最專業的茶葉鑒評方法
