基本介紹
蠶蟻（蠶蟻）
剛孵化的幼蠶。體小如蟻，故稱。也稱蟻蠶。
宋梅堯臣《依韻和許待制偶書》：“深屋燕巢將欲補，密房蠶蟻尚憂寒。”宋徐照《春日曲》：“中婦掃蠶蟻，挈籃桑葉間。”
概述
蠶從蠶卵中孵化出來時，身體的顏色是褐色或赤褐色的，極細小，且多細毛，樣子有點象螞蟻，所以叫蟻蠶。
蠶蟻蟻蠶長約2毫米，體寬約0.5毫米，它從卵殼中爬出來後，經過2~3小時就會進食桑葉。
蠶蟻的餵養
蟻蠶由於剛出殼的幼蟲身軀細小，呈黑褐色，形似螞蟻，所以習慣上稱為蟻蠶。蟻蠶隨著吃桑葉而迅速長大，身體中部逐漸變青，剛毛變稀。這個時期稱為疏毛期。以後，身體進一步變大，體色也逐步變為青白色。
如何餵養蟻蠶：
（1）從冰櫃取出桑葉，需要等3分鐘以上，使桑葉恢復到常溫再餵食。
（2）蟻蠶要用乾毛筆掃到桑葉上去，千萬不要用手捏，或者連同舊桑葉一起放在新鮮的桑葉上。
（3）白天餵蟻蠶應把嫩桑葉剪成條，少量多次餵食；晚上多放些碎桑葉，盒子上部蓋上一塊濕毛巾以保濕、透氣、防蟲，或者放上一小塊濕海綿、濕紙巾。
桑葉灑水餵蠶有講究
高溫乾燥天氣或桑葉硬化缺水，在桑葉上適量噴灑清水後餵蠶，能提高蠶對桑葉的採食量和吸收率。但如果對桑葉灑水不當，則可能產生一定的副作用，必須注意。
熱葉不能灑水
中午采葉，或采葉時間較長，桑葉壓在簍內或袋內往往發熱。此時若散開桑葉立即灑水，桑葉會酸化變質。應將桑葉放置陰涼乾燥處，抖松涼透後再灑水餵蠶。
提倡乾貯濕餵
桑葉灑水後貯存，會產生有害物質，貯存時間長了還會引起桑葉葉面發粘、發黑霉變，蠶吃了易發生細菌性腸胃病。暫時不餵的桑葉，貯存時對外圍葉適量噴灑一些清水，可防桑葉萎蔫。
嚴禁用水不潔
渠道里的水往往混有農藥，經常洗滌蠶具的池塘水中病菌多。用這種水灑桑葉，易使蠶中毒或誘發蠶病。用水以涼開水、自來水或剛剛提出的井水為好。
掌握灑水方法
最好用噴霧器噴灑，邊噴水邊拌葉。加水量以桑葉濕潤不滴水為度，灑水過多會造成蠶座多濕。蠶台二回育或斜麵條桑育給桑間隔時間較長，給桑後3～4小時，桑葉若發生萎蔫，可用噴霧器適量噴灑清水，保持桑葉新鮮。
結合用藥添水
結合添加氯黴素、克蠶菌等藥劑進行添水。如果桑園害蟲發生較重，也可以結合葉面消毒，使用0.3%～0.5%有效氯漂白粉液添水。
桑葉添水一般在大蠶期進行，根據桑葉含水量、天氣以及蠶發育階段靈活掌握。做到“四補四不補”，即老葉補，嫩葉不補；乾燥補，潮濕不補；中午補，晚間不補；盛食期補，餉食、將眠不補。飼餵添水桑葉後，蠶座勤撒乾燥材料，勤除沙，勤消毒，保持蠶座乾燥，防止蠶病發生。
小蠶收蟻技術
收蟻是把孵化出來的蟻蠶收集起來，經稱量、定座移到蠶箔中給桑飼養的操作過程。收蟻方法不當，會使蟻蠶受傷、受餓，生長發育不齊，進而影響後期產量、質量，因而必須十分細緻認真。通常在早晨5點，揭去蓋在蠶卵上的遮光物，開燈感光，8點收蟻。
一、收蟻前的準備：收蟻工作要求在短時間內迅速完成，必須提前做好充分準備。在收蟻的當天早晨，採好收蟻桑，切成蠶體的見方一倍半長。要把經過嚴格消毒後的鵝毛、蠶筷、防乾紙、收蟻棉紙、小蠶網、切桑刀、切桑板、採桑籮、收蟻桑葉、收蟻網、焦糠、防僵粉、防病一號等收蟻用具準備好。蠶箔內鋪好防乾紙和墊紙。參加收蟻的人員要進行相對分工，引蟻、切桑、給桑、調節溫濕度等，都要有專人負責。
二、感光時間及收蟻時刻：春蠶一般早上5-6點揭開黑布開燈感光，待蟻蠶孵化2-3個小時，開始產生食慾，爬行尋食後，這時即可收蟻。收蟻過早，遲孵化的蟻蠶還未產生食慾，口器尚嫩，易受傷害，且食桑有早有遲，容易引起發育不齊；收蟻過遲，早孵化的蟻蠶爬行覓食，消耗體力，容易疲勞影響體質。由於收蟻是一項處理群體的工作，必須針對大部分蟻蠶的食慾情況，在盛孵化後2-3小時進行收蟻。最適收蟻時間應掌握在孵化2-3小時後、絕大部分蟻蠶已有食慾並開始徘徊覓食時進行。收蟻時間一般春季掌握在上午9點左右收蟻，11點結束。夏、秋季在7點左右收蟻，9點結束。收完蟻后如發現有未孵化的蠶卵，應繼續黑暗處保護，次日早上再感光收蟻。感光光源，100瓦的燈泡與蠶種距離1.5米，60瓦的燈泡與蠶種距離1米。若停電時可用蠟燭進行感光，但要防止引起火災。
三、收蟻用葉：收蟻用桑要在當天早上採摘，桑葉選用適熟稍偏嫩，以葉色黃中帶綠、手觸柔軟、自上而下的第2位葉為宜。
四、收蟻用藥：用紗布袋裝好“小蠶防病一號”（蟻蠶體消毒專用藥，小蠶用含甲醛1.25%，大蠶用含甲醛2.5%），均勻地撒落在蠶體上，一層薄霜狀即可，然後再給桑。
五、收蟻方法
1、白布引蟻法。在蠶種領回後將蠶卵逐盒倒出，均勻平鋪於墊有紙的蠶箔中，用小蠶網復蓋在蠶卵上（防止蠶卵滾動，收蟻時帶走卵殼），再用一張網蓋在第1張網上面，收蟻時再在第2張網上面蓋1塊半乾白布，在白布上蓋1張網，網的上邊撒細條葉。20-30分鐘後用竹片輕振白布、振蟻時動作要輕巧利落，儘量少傷蠶體。然後用天平稱蟻蠶，一般每張5克蟻蠶，最後定座、蠶體消毒、給桑。
2、網收法。又稱桑引法，在蠶種領回後將蠶卵逐盒倒出，均勻平鋪於墊有紙的蠶箔中，用小蠶網復蓋在蠶卵上（防止蠶卵滾動，收蟻時帶走卵殼），收蟻時，再在小蠶網上蓋上1隻小蠶網，在小蠶網上撒呼出桑，桑葉切成細條葉小方塊桑葉，約15分鐘後，待蟻蠶爬到網上吃葉時，將下層的網壓住卵殼，提起上面1隻網，移放在事先鋪好紙的蠶箔中，消毒、給桑、定座、勻座、飼養。此法收蟻迅速，不傷蟻體，缺點是不能確定收蟻蟻量。
3、紙引法。主要用於稱蟻蠶。這種方法既適用於平附種，同時也適用於散卵稱蟻量的收蟻。具體方法是先將每箔定座用的收蟻棉紙重量稱準，記在紙角上，收蟻前將稱好的各張棉紙蓋在平附種的卵面上或散卵面上的小蠶網上，然後再在上面加蓋一張相當於蠶箔大小的大棉紙，輕輕按實後，在大棉紙上均勻撒上一層切碎的桑葉，約經15-20分鐘後，蟻蠶嗅到桑葉氣味，爬到下層棉紙上，除掉上層棉紙和桑葉，將附有蟻蠶的棉紙進行稱量，減去棉紙重量，即為蟻蠶重量，隨即移在蠶箔里，進行定座、蟻體消毒、給桑。此法既不傷蠶，稱量又準確，生產上使用較多。
4、打落、羽掃法。此法適用於平附種，收蟻時，卵面向下，離蠶座防乾紙10厘米左右，用蠶筷，輕輕敲打蠶連紙，使蟻蠶振落，少數未掉下的，可用鵝毛輕輕掃下，給桑即可。敲打時注意不要傷到蟻蠶，也不要用力過重，使蟻蠶四處飛濺。如需稱蟻量，可將振落於防乾紙上的蟻蠶用羽毛輕掃集中後，直接放於天平托盤上稱量，此法簡單、省時。
5、紙包法。先在蠶箔上鋪1張平整的紅紙，然後將蠶種攤放在紅紙上，上蓋1張小蠶網，網上再蓋上1張棉紙，大小與紅紙一樣，兩紙對齊，四邊折好，最後蓋上1隻濕潤的蠶箔，進行補催青。收蟻當天揭去上面蓋的蠶箔進行感光1小時左右蟻蠶爬到棉紙上後，打開紙包，將有蟻蠶面的棉紙朝上鋪在蠶匾里，即可消毒給桑。第1天收蟻后對未孵化的蠶卵要繼續補催青。
六、注意事項
1、收蟻操作過程要快，動作輕巧，不傷蟻蠶，及時給桑。
2、收蟻后尚未孵化的蠶種，繼續做好補催青工作，次日早上再收，力求1-2次全部收完，不收第3批。
3、一箔一般收5克蟻蠶。
