蟹蟹樂農莊位於陽澄湖的中心蓮花島上。蟹蟹樂農莊是供遊客喝茶,吃飯,品蟹,遊玩的場所。白天遊客可以在島上觀賞美麗的風景,呼吸新鮮的空氣,遠離喧囂的都市,忘卻瑣事、煩惱,晚上亦可欣賞美麗的荷塘月色。在蟹蟹樂農莊,您與您的家人,朋友可以品嘗到地地道道的蓮花島農家菜。你不僅可以品嘗鮮美的陽澄湖大閘蟹、眾多陽澄湖的野生水產、原汁美味的農家菜,還可以看到有經驗的漁民現場捕撈螃蟹、魚蝦,也可親手搖一搖小船,採摘幾個紅菱。
在蓮花島,船是必不可少的交通工具,熱情的蟹蟹樂農莊會把客人請上自家的快艇,帶著他們到陽澄湖中採摘紅菱和蓮蓬,順便領略一下陽澄湖的美麗風光。食蟹季節,更能讓客人在湖中享用一頓正宗陽澄湖大閘蟹,乘興而來,盡興而歸。
蟹蟹樂農莊的陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛,個體強壯厚實,煮後呈亮橘紅色,口味鮮甜。在蟹蟹樂農莊,大閘蟹的吃法根據大小有所不同:個體在2.5兩以上的母蟹、3.5兩以上的公蟹通常用水煮、清蒸的方法,個體較小的則以面拖、酒嗆為佳。因螃蟹性寒,煮時、食用時多加姜解寒,還需以菊擦手解腥。所謂:“酒未敵腥還用菊,性防積冷定須姜。”講究的食客還有專門吃蟹工具:剪刀、夾、刺、榔頭等,精敲細剝,其味無窮。據說有食蟹高手能把蟹吃完後的蟹殼還原成整蟹!其食蟹功夫,可謂高也。
來蟹蟹樂農莊可以讓你體味一下有別於城市的生活,感受一下漁民的純樸熱情,你定能擁有快樂無憂的一天!