蟹王面

用料

材料
用量
螃蟹一隻
泡麵一包(無限)
胡椒粉適量
生菜適量
香菜適量
適量

做法

1. 螃蟹洗乾淨
蟹王面 蟹王面
2. 入砂鍋煮熟(忽略我的湯底,加了點豬骨湯),不建議下豬骨湯,太油膩了
蟹王面 蟹王面
3. 煮的過程中記得加蓋子,保住味道
蟹王面 蟹王面
4. 把煮熟的螃蟹盛起來,下泡麵和生菜,下一點調味料(不能太多,因為螃蟹的湯夠鮮甜了)關火加蓋,燜一兩分鐘
蟹王面 蟹王面
5. 燜好之後放螃蟹和香菜就大功告成
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