概況
上海小夏實業有限公司是一家專業從事大閘蟹養殖、銷售為一體的綜合性企業，公司前身為小夏蟹業，專業於養殖和經營大閘蟹有10多年。企業秉承品質就是生命的產品觀，從養殖到銷售全程可追溯，確保每一隻大閘蟹的品質都萬無一失,客戶的滿意是企業最大的資本，公司積極倡導綠色養殖、營養豐富、健康安全的理念。
目前公司在蘇州相城區建有規模養殖場，有水面千餘畝，每年投放蟹苗50萬隻，回捕率60%，年產商品蟹40噸，公司每年投入近百萬元，用於養殖場水面綜合開發。打造生態養殖，推行綠色產業，保持陽澄湖漁業可持續發展。商品蟹主要銷往北京、上海、天津、重慶、廣州深圳等大城市。
公司今年更是投入了60餘萬元用於網際網路行銷和推廣，積極打造B2C電子購物品台，使得網站功能更完全，購物更加便捷和方便，和支付寶，快錢，財付通等國內有名的支付公司合作，更多支付接口的嵌入，使得購物支付方式更加安全和靈活。
公司經營的“金東湖”牌(註冊商標)品牌是蘇州陽澄湖協會重點推薦品牌,公司與2010年創建了新的品牌“蟹為天”，新品牌秉承了小夏蟹業對產品質量和服務的一貫堅持。
蟹為天陽澄湖大閘蟹
陽澄湖大閘蟹；是陽澄湖中所產螃蟹的專有名詞，清水大閘蟹素有“蟹中之王”的美稱。其蟹體結實，蟹肉鮮美，膏肓豐滿，是其他河流蟹所無法比擬的。清背、白肚、黃毛、金爪、體壯等特點更奠定了它在河蟹領域當之無愧的“王位”。這裡的大閘蟹為何特別好吃？主要與湖水有關，水域百里方圓的陽澄湖碧波蕩漾，水質清淳如鏡，水淺底硬，水草豐茂，延伸寬闊，氣候得宜，正是螃蟹定居生長理想的水晶宮。所以，陽澄湖蟹的形態和肉質，在螃蟹家族中，大大的與眾不同。廣為流傳的陽澄湖大閘蟹形態四大特徵：
一是清背，蟹殼成青泥色，平滑而有光澤
二是白肚，貼泥的臍腹甲殼，晶瑩潔白，無墨色斑點；
三是黃毛，蟹腿的長毛而呈黃色，根根挺撥；
四是金爪，蟹爪金黃，堅實有力，放在玻璃板上，八足挺立，雙螯騰空，臍背隆起，威風凜凜。肉質嫩鮮美，食過後再食其它再好的佳肴名菜，都會索然無味。就在離開陽澄湖數公里的太湖，湖蟹產量亦多，但是受海潮影響，肚不白，毛微黑，肉質不如陽澄湖蟹好吃。同一境遇的湖蟹，尚且不能相比，其它的去的螃蟹，更是大為遜色了。
大閘蟹禮券/禮卡/禮盒
一．訂購方便：您只需告知商家所需大閘蟹禮券的型號。二．提貨方便：蟹券持有者,隨時想吃,隨時撥打蟹行天下提貨熱線.
三．送禮方便：隨身攜帶遞送，您不用考慮大閘蟹保管，保鮮.
四．異地提貨：直轄市與全國大部分省會城市均可免費送蟹上門.
五．送禮大方：採用證券紙質，紅色封套，設計精美,高端防偽技術.
六．2014年蟹為天陽澄湖大閘蟹禮卡規格設有：
10隻裝：4900型/780型/1080型/1480型/1780型/2280型/2680型/3180型/
8隻裝：398型/608型/868型/1188型/1428型/1828型2148型/2548型/
6隻裝：646型/886型/1066型/1366型/1596型/1896型/
主營：陽澄湖大閘蟹海鮮大禮包野生甲魚各種海鮮農產品。
大閘蟹食用常識
1、柿子：柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，可凝固為鞣酸蛋白，不易消化，食物容易滯留在腸內發酵，導致嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。2、梨：梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
3、花生：花生性味甘平，脂肪含量達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應忌之。
4、泥鰍：據《本草綱目》載：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴利水，陽事不起。”可見其性溫補。而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。
5、香瓜：即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。
6、冷飲：冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，故不能與蟹同食，食蟹後也不能即食冷飲。
7、茶水：茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利於消化吸收，故食蟹時和食蟹後一小時內忌飲茶水。
