蝦鉗

蝦鉗為多年生草本，非常肉質，是一種食材。

簡介

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蝦鉗為多年生草本，非常肉質，叢生。對生葉基部聯合成肉質鞘，整個對生葉酷似一把鉗子。葉正面扁平，背面圓凸，頂端龍骨狀。葉表皮薄，有許多透明的小突起。葉高2～125px，基部聯合。幼株單生，老株則密集從生。葉色淺灰綠色至灰白色，花從兩葉的中縫開出，黃色花，直徑約3-125px，一般每株只開一朵，群生的開花就會非常壯觀。

習性

蝦鉗夏季休眠，其他季節生長。脫皮期和生石花差不多，不過脫皮期比較長，脫皮期多曬，少水。4~5月底基本會脫完，如果期間給水了，脫皮期就會延長到夏季，蝦鉗的脫皮是外面的老皮慢慢乾枯，養分提供給新植株，新植株葉片同時生長。

繁殖方式

蝦鉗植株容易群生，每年1脫2~3頭，如果養到很大的群生以後來年的脫皮分頭數量會減少，變成1脫1，這個時候植株就可以分株了，分開一叢一叢的小小群生，這樣營養才會重新供應的上，分頭也會逐漸正常生長。