蝦仁韭菜炒蛋飯

3.韭菜切粒，雞蛋放生抽打散。 5.加入韭菜粒翻炒至變色變軟。 7.倒入米飯，加適量生抽。

食材明細

主料： 飯1碗
配料： 蝦仁5粒 韭菜50g 雞蛋1隻
輔料： 油適量 生抽適量

製作步驟

1.白飯一碗，雞蛋一個，蝦仁4、5個，韭菜適量，生抽適量。
2.海蝦去殼挑去蝦腸，一個蝦仁片成2半片。
3.韭菜切粒，雞蛋放生抽打散。
4.熱油鍋 放蝦仁翻炒片刻。
5.加入韭菜粒翻炒至變色變軟。
6.倒入蛋液翻炒到稍凝固。
7.倒入米飯，加適量生抽。
8.翻炒均勻即可起鍋了