蝦乾酸菜豆腐湯

鹽適量 蔥適量 姜適量

食材明細

蝦乾50克
酸菜50克
洋扁豆100克
豆腐1塊
鹽適量
雞精適量
蔥適量
姜適量
1、洋扁豆洗淨，蝦乾用清水泡發好。
2、鍋里油熱，放下洋扁豆煸炒。
3、放適量清水，放下蝦乾，薑片，大火煮開，小火煮10分鐘.
4、放下豆腐.
5、放下酸菜，大火煮開3分鐘.
6、放鹽，雞精，蔥花即可。