做法
| 1.先將粉加100毫升水調成汁，豬頸肉切片加2克鹽淹10分鐘待用 | |
| 2.炒鍋燒熱倒入10毫升油，加入豬頸肉炒至金黃，加些黃酒去腥提香，倒入調味汁，轉小火加蓋悶到收汁即可 |  蜜汁豬頸肉 |
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