蜜汁生薑炒蝦仁

材料:

橄欖油30毫升，乾辣椒粉15克，大蒜1瓣，切碎，小洋蔥半個，切碎，生薑15克，磨碎，蜂蜜糖5毫升，中蝦500克，去皮，去沙腸，鹽和新鮮黑胡椒粉適量

做法:

1.取一個大平底鍋，置於中火上，放橄欖油及搗碎的乾辣椒加熱。再加入洋蔥、大蒜、生薑和蜂糖，翻炒直到香味出來。加入蝦，炒5分鐘，直到蝦變成粉紅，肉質不再透明即好。趁熱吃。