香蕉2根,黃油25克,白糖15克,檸檬半個擠汁,朱古力醬少許,熟花生碎少許。
做法:
1、黃油放入平底鍋中,加熱至融化;
2、倒入白糖,翻炒;
3、炒至白糖融化;
4、將去皮的香蕉放入鍋中,小火慢慢煎軟;
5、中間給香蕉翻面,並將糖澆在香蕉上;
6、煎至糖色變深,擠上檸檬汁出鍋;
7、煎好的香蕉放入盤中,擠上朱古力醬,再撒上一些熟花生碎。
備註:
1、檸檬汁可以增加色澤和香味,沒有也可不加;
2、用黃油煎味道好,最好不要用普通植物油代替;
3、花生碎可以換成各種熟的乾果碎。
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