蜜汁元寶白果

蜜汁元寶白果是一道美食，主要製作材料有白果、紅薯等。

材料

紅薯500克，白果50克，紅棗100克，江米、紅毛丹、聖女果、白糖各50克，冰糖25克

做法

1、紅薯洗淨，刻成元寶狀，用糖水蜜汁制熟，擺入盤中圍邊。
2、紅棗用溫水泡軟，去核。江米焯水。
3、將江米、白果釀入紅棗中，上籠蒸熟後取出，扣入盤中央。
4、紅毛丹內釀入聖女果，圍擺在扣好的紅棗周圍即可。