蛋炒蛤蜊

3、雞蛋炒熟盛出待用。 6、把剛才炒出來的雞蛋加入一起翻炒。 7、炒均勻之後放少許蔥花。

材料：蛤蜊、雞蛋、蔥花（沒拍）
做法：
1、蛤蜊洗泡乾淨瀝過水分。
2、燒熱鍋里倒入比平常炒菜多的的油，再把打散的雞蛋加入滑炒。
3、雞蛋炒熟盛出待用。
4、繼續使用原來的油鍋倒入蛤蜊。
5、炒至乾身然後加少許生抽白糖。
6、把剛才炒出來的雞蛋加入一起翻炒。
7、炒均勻之後放少許蔥花。
8、放少許胡椒粉炒均勻即可熄火上碟。