蘿蔔牛肉水餃

材料:

原材料牛肉250克麵團500克紅蘿蔔15克調味料鹽3克味素3克糖10克麻油3克蚝油3克胡椒粉少許生油少許

做法:

1、紅蘿蔔洗淨，切成碎末；
2、加入切好的牛肉中，再加入所有調味料一起拌勻成餡；
3、取一餃子皮，內放20克的牛肉餡；
4、將麵皮對摺；
5、封口處捏緊；
6、再將麵皮從中間向外面擠壓成水餃形。