蘑菇滷肉飯

白米2杯，蘑菇150公克，洋蔥100公克，紅蘿蔔80公克，滷肉醬罐頭2罐，水1又1/2杯。 1.紅蘿蔔、洋蔥洗淨去皮切丁；蘑菇洗淨切片，備用。 2.白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水，鋪上罐裝滷肉醬、作法1紅蘿蔔丁、洋蔥丁以及蘑菇片，按下煮飯鍵煮至熟。

材料:

白米2杯，蘑菇150公克，洋蔥100公克，紅蘿蔔80公克，滷肉醬罐頭2罐，水1又1/2杯。

做法:

1.紅蘿蔔、洋蔥洗淨去皮切丁；蘑菇洗淨切片，備用。
2.白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水，鋪上罐裝滷肉醬、作法1紅蘿蔔丁、洋蔥丁以及蘑菇片，按下煮飯鍵煮至熟。
3.待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。