菜系及功效:高血壓食譜蘑菇木耳生萎湯原料:蘑菇50克,木耳、生薑各10克,鹽少許。蘑菇木耳生萎湯的做法:蘑菇稍泡,洗淨,切塊;木耳泡發洗淨,撕成小片,生薑去皮,洗淨,切片;將上述原料放入鍋內,加適量水煮湯,煮至蘑菇、木耳熟爛時,加少許鹽調味即可。蘑菇木耳生萎湯的功效:健脾胃,活血脈。保健套用:飲湯食料,每日2~3次。適用於糖尿病患者。