蘋果餡煎餃

蘋果餡煎餃的做法1、將蘋果削皮去核泡在清水中，待用。 擦好的蘋果絲中撒上鹽，醃出水來，捏乾。 2、將香菇、木耳、芹菜碎和蘋果絲放在一起，放入五香粉、肉桂粉、香油、味素，拌勻。

蘋果餡煎餃的材料

蘋果3個、水發香菇1個、木耳10朵、芹菜1根、麵粉1小碗、鹽、五香粉、肉桂粉、香油適量。

蘋果餡煎餃的做法

1、將蘋果削皮去核泡在清水中，待用。將香菇、木耳、芹菜剁碎、將蘋果在擦菜板上擦成細絲。擦好的蘋果絲中撒上鹽，醃出水來，捏乾。
2、將香菇、木耳、芹菜碎和蘋果絲放在一起，放入五香粉、肉桂粉、香油、味素，拌勻。
3、和面。在麵粉里撒入鹽，用熱水和面成團後，稍餳。將餳好的面，反覆揉，搓成條，切劑子，擀皮，包餃子。熱鍋倒油，油溫後放入包好的餃子，一面煎好後，再翻個面，讓餃子的每一面都能煎到。
4、煎好後，在鍋內少倒些水，再繼續水煎一會兒，即可