發病症狀
主要表現在果實上，嚴重時枝、葉也表現出症狀。（1）根部：根尖生長明顯受到抑制，根系生長速率降低。
（2）枝葉：枝葉上的症狀通常有枝枯型、叢枝型和簇葉型。①枝枯型。初夏，當年生新梢上部葉片淡黃色，葉柄、葉脈淡紅色，微扭曲，葉尖和葉邊緣出現不規則壞死斑，新梢自頂端向下枯死。新梢頂部的韌皮部和形成層組織內產生褐色壞死斑點。②叢枝型。春季發芽時，葉芽不能萌發，或發出纖細枝，不久回枯死亡。在死亡部位以下，又發出很多新枝或叢生枝，這些新生枝條也往往回枯死亡。③簇葉型。春、夏季，新梢節間縮短，葉片狹小，質脆，肥厚，簇生。常與枝枯型同時發生。
（3）花：開花後花發育不良，花粉管生長慢，不能受精，大量落花；嚴重缺硼時花蕾不開放，變黃脫落。
（4）果實：果實症狀有幾種類型。①乾斑型。落花後半月的幼果開始發病，以每年的6月份發病較多。初期在幼果背陰面產生圓形紅褐色斑點，病部皮下果肉呈水漬狀、半透明，病斑一面溢出黃褐色粘液。後期果肉壞死變為褐色至暗褐色，病斑乾縮凹陷裂開。輕病果仍可繼續生長。紅玉幼果多為此型。②木栓型。以生長後期的果實發生較多。初期果實內部的果肉呈水演狀、褐色，果肉鬆軟呈海綿狀，不久病變組織木栓化。病果表面凹凸不平，果肉呈海綿狀，手握有鬆軟感，木栓化部分味苦，不堪食用。雞冠病果多為此型。僑錦病果除果面凹凸不平外，著色也不均勻。③銹斑型。多發生在發病品種上。如元帥發病後，沿果柄周圍的果面發生褐色細密橫形條紋銹斑，以後銹斑乾裂。但果肉無壞死病斑，只表現肉質鬆軟。青香蕉、印度的重病果果心霉朽，種子全部空癟。富士、金冠、小國光、大國光、赤陽等也多為此型。
發生規律
病原年份從4－5月開始，7－8年生蘋果園均有不同程度缺硼症的發生。發生因素：（1）土壤中含硼量不足：蘋果缺硼與果園土壤類型關係密切。土壤有效硼含量的臨界值0.5mg/kg，瘠薄的砂質土壤有機質含量少，不能滿足蘋果生長和發育的需求，容易出現缺硼症狀。
（2）土壤水分失調：土壤有機質含量少、有效硼含量低的果園，如遇乾旱（特別是花期），極易發生缺硼症。此外，果園濕度較大，也易發生。
（3）栽培管理不當：單施化學肥料比有機肥料施用多的蘋果園容易發生缺硼症。如過多施用氮、磷肥，會影響各元素的均衡吸收，包括對硼的吸收；另外，不及時疏花、疏果，掛果量過多，會因硼的供應量不足而引發缺硼症；生產栽培中，環剝過重，負載量太大等都可加重缺硼。
（4）其他因素：如植株部分根系、莖組織因病蟲或人為原因而引起輸導組織損傷，影響硼向果實、枝葉頂端的輸送，往往造成同一植株不同部位零星先後發生或同園不同植株先後出現缺硼症狀。
防治方法
農業防治：①擴穴改土，壓埋綠肥。土壤中有機質豐富、可給態硼含量高的，可結合擴穴，大量增施有機綠肥或秸稈、灰肥等，以促進土壤熟化，改善土壤的理化性狀。對沖積沙土地，則應當逐年客土，加厚土層。②改進施肥方法。應多施用花生餅、黃豆餅與牛、豬糞漚制的有機液肥，配合施用複合肥或復混肥，避免偏施、重施氮肥和磷肥。
③注意保持園土濕潤，減少土壤流失。蘋果適宜的土壤含水量應控制在80%左右。在乾旱季節，果園要及時覆蓋或灌水（噴水）防旱。夏、秋多雨季節土壤水分過多時，應注意開溝排除積水。特別是大雨洪澇時，要及時採取措施排澇洗樹，噴防病農藥2次（隔5－7天噴1次），土表乾後應淺鋤鬆土。
④土壤補硼。秋季落葉後或早春發芽前，結合果樹施肥採用輪狀溝或放射狀溝施入硼砂或硼酸。施後要充分灌水。
⑤樹上噴硼。在強鹼性土壤里，硼素易被固定，土壤施硼防治效果不大，可採用葉面噴硼法。在開花前、開花期和開花後各噴1次0.3%硼砂水溶液，見效快，效果良好。需要注意的是，硼砂難溶於冷水，應先用60－70℃的少量熱水溶化後再稀釋到需要濃度使用。藥效只能維持1年。
