蘇門答臘咖啡
曼特寧咖啡:曼特寧咖啡產於亞洲印度尼西亞的蘇門答臘,別稱“蘇門答臘咖啡”。她風味非常濃郁,香、苦、醇厚,帶有少許的甜味。一般咖啡的愛好者大都單品飲用,但也是調配混合咖啡不可或缺的品種。
簡介
蘇門答臘咖啡是世界上醇度最高,口感最順滑的咖啡品種之一。蘇門答臘多數咖啡是乾法加工,有些是用半濕法。那些標註為“曼德林”的咖啡多半來自南部內陸地區。西部種植的咖啡稱作“Gayo Mountain”。味道甜而純。
附註
陳的蘇門答臘咖啡比新收穫的咖啡更具有泥土味和香味。這使它成為最受人們歡迎的咖啡品種之一。