蘇子峪蜜梨

品種特性：果實近橢圓形，綠黃色，陽面微有紅暈，果個小（平均60～95克左右）。果面較光滑，果點小而密，皮薄。果肉鬆脆，多汁味甜，白色，清香，品質上等。極耐貯藏，能貯至翌年5～6月。生長旺盛，植株高大，7年左右開始結果，有腋花芽，結果能力強，豐產。產地9月中下旬果實成熟。抗寒力較強，適應冷涼氣候，抗旱、抗黑星病。喜砂壤土，在粘重土上栽培使果實品質下降。易遭蟲害。

蘇子峪蜜梨為北京特產，與蘇子峪蜜棗齊名，北京知名品牌。
蘇子峪村地處北京市平谷區燕山山脈淺山區的華山鎮，植物種類豐富，經濟林與生態林相互呼應，生態層次分明，形成了獨特的流域生態環境，具備一定的生態休閒和農業採摘觀光的基礎。村內棗坡夏綠秋紅，巍巍老君山、流蝦泉、滴水龍潭瀑布交相輝映。春天梨花桃花爭奇鬥豔，盛夏享幽谷清風，品人間長壽鮮果，秋天採摘蜜棗、蜜梨、柿子，核桃等，一直到10月底，可以盡情的享受收穫和勞動體驗的愉悅。
清康熙年間成村。因蘇姓先來，建村在溝谷中，故名。抗日戰爭時期化名“三士”。1946年由河北省三河縣劃歸平谷。位於鎮域東南部，東南距區政府駐地約20公里，西北距陳莊子村約2.2公里，轄域面積4.58平方公里，有197 戶，630口人。果園面積720畝，2005年乾鮮果品總產量1817噸。全村經濟總收入670.4萬元，人均勞動所得7507.1元。
蘇子峪東南山在遼代有一泉，名曰“流蝦泉”，常年出水不止，特別是在夏、秋兩季，有一種“紅頭青尾蝦”爭先從泉中湧出，故名“流蝦泉”。泉水順山體下泄，形成三層瀑布，蕭太后觀後，喜悅，稱之為“京遼瀑布”，意為遼國與京都不分，也有遼、宋連理合好之意。京遼瀑布形成的水潭，蕭太后的管家起名“御龍潭”，又名“魚龍潭”，“魚龍同戲”，體現一種“親民、人本主義”之意。管家從潭中取魚9條，回宮用蘇子做調料燒魚，魚味可口獨特，譽為“蘇子魚”。
“蘇子峪”之所以取名“蘇子”，據可靠傳說，蕭太后喜歡用蘇子做菜和做御膳。於是派人在蘇子峪種植蘇子，建立“蘇子園”，因此而得名。
蘇子峪村黨支部建於1946年，有張國祥、康余田、康士元、康中田、楊鳳武、康丙村、張國全等擔任村黨支部書記。村委會建於1984年，有張廣全、康丙山、張文蒼、康士起、張國全等擔任村委會主任。
蘇子峪村主要的經濟支柱產業是農業，農業的主要產業是果樹和林業。該村有核桃樹0.8萬株，柿子樹0.6萬株，棗樹13.3萬株，梨樹0.3萬株，三百年蜜梨樹30株，桃樹3.6萬株。尤其是蜜梨樹，真可以稱之為中國北方一大奇觀。蜜梨和蜜棗品質之好在華北成為一絕，三百年的蜜棗、蜜梨種植史，三百年的朝廷供品生產基地。
新中國建立以後，蘇子峪成了國家國宴用棗、國家外貿出口用棗主要產地。蘇子峪果品生產得到北京市相關部門無公害果品生產基地認可，並註冊了“蘇子峪蜜棗”、“蘇子峪蜜梨”商標。
蘇子峪的蜜棗曾經享譽京城和國外市場，早在清朝初年開始栽培蜜棗。後經多年選育發展，形成了品質奇佳的地方特產。清朝時，就被用作朝廷供品，年產蜜棗50萬斤，中南海每年都要到蘇子峪村採購鮮棗和乾棗，供國宴專用。蜜棗單果重8.7克，果皮薄，果肉緻密而且脆甜，品質上乘，鮮棗含糖量32.55%，乾棗含糖量73.8%含蛋白質1.23%，果實9月中旬成熟，可鮮食，可乾食。
蘇子峪村地處京東燕山山脈淺山區，植物種類豐富，經濟林與生態林相互呼應，生態層次分明，自然生態和經濟生態和諧，形成了獨特的流域生態環境。已經具備了一定的生態休閒的基礎。
蘇子峪村域內，棗坡夏綠秋紅，巍巍老君山，高高老官頂，細水常流的流蝦泉，鬱鬱蔥蔥的生態林，一望無際的桃花源，農家小院聚綠谷，盡享神奇大自然。尤其是春季踏青賞花小住，暑期休養度假，秋季採摘觀光，都能使你流連忘返。
春天的蘇子峪，是度假休閒的好季節。此時的蘇子峪，梨花正開，桃花欲放。蘇子峪的春天，是梨花峪、桃花峪、棗花峪，到處是花的世界。天氣涼爽，白天賞花，晚上望月，修身養性，解除疲勞，健康身體。盛夏暑期，蘇子峪的溫度，白天25-26度，晚上18-19度，是度假避暑的好地方。
現在，蘇子峪村以蜜棗、蜜梨為主導產業，年產蜜棗250 噸，蜜梨20 噸，果品收入占人均收入的70 %。
2000年，村黨支部、村委會制定了新世紀第一個五年計畫，以改善生產環境、生活環境為主旋律。期間，共改造硬化田間路 20000公里，改造路燈 50 多盞，綠化村內主要街道 3000平方米，實現了常年有綠、三季有花、路淨燈明。新打機井4 眼，鋪設農用地下管道 40000 米。2005年為了改善村髒、亂、差的環境，村出資13 萬元，建立了封閉垃圾池一座，徹底改變了村內環境。
現在，該村有老年秧歌隊、民間樂隊各一支，主要是自娛自樂。2003年在村部外建立了籃球場、村部內建立了桌球室，在村民農閒時節開放，供村民娛樂。
2001年該存在平谷區委宣傳部的號召下，辦起了文明市民學校。此後，又相繼辦起了成人教育學校、人口知識學校、婦女培訓學校、普法教育學校。各類學校都以本村村民為培訓對象，為創造安定團結的政治局面服務；為配合黨的中心工作服務，以提高村民綜合素質為宗旨。通過文明市民學校，使廣大村民的思想政治水平、政策法規水平、法律知識水平、科技知識水平、經營管理水平和生活知識水平得到了全面提高。20名村民獲得綠色證書。13 戶被評為“十星級文明戶”。160 戶裝上了有線電視，入戶率達到68.7%，100 戶使上了水沖廁所。通過多年來以人為本的培養教育，良好的村風、純樸的民情正在形成，穩定的政治局面為蘇子峪的發展與騰飛奠定堅實的基礎。