蘇國成[集美大學食品與生物工程學院教授]

蘇國成[集美大學食品與生物工程學院教授]
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蘇國成,男,廈門大學微生物學本科學士,集美大學食品與生物工程學院教授、碩士生導師。

基本信息

姓名:蘇國成

性別:男

學歷學位:本科學士

職稱:教授

碩士生導師

學習研究經歷:廈門大學微生物學

學術研究領域簡介

從事科研工作20多年來,致力于海洋生物工程研究,先後主持及參與的科研項目十多項,發表論文40餘篇。近幾年來,主要從事食品安全、生物技術和套用微生物研究專業領域研究。

代表性科研項目

“水產品藥殘集成ELISA快速檢測技術與套用”

“複合色氨酸發酵飼料的研製與套用”

“海洋蛭弧菌微生態製劑的研製與套用研究”

“貝類石油烴重金屬污染微生物淨化技術研究”

“海產蛋白改性關鍵技術及套用”

“海洋食源性危害物快速檢測試劑產業化平台”

代表性科研論文

液態生產胞外漆酶大型真菌高產菌株篩選

新選黑管菌產業化前期高產漆酶工藝技術研究

複合L-色氨酸發酵微生態製劑對土雞生長性能和非特異性免疫的影響

降膽固醇乳酸菌的套用及其機理研究進展

諾如病毒檢測方法研究進展

鹽漬蘿蔔色差值測定及其提取物抑菌活性研究

呋喃唑酮代謝物人工抗原的合成及半抗原偶聯比的測定

代表性成果獲獎

1. “海洋蛭弧菌微生態製劑的研製與套用研究”,獲2007年度廈門市科學技術進步二等獎,排名第一;

2. “廈門市休閒漁業發展規劃”,獲2007年度廈門市科技進步三等獎,排名第一;

3. “貝類石油烴重金屬污染微生物淨化技術研究”,獲2010年度福建省科學技術進步三等獎,排名第二;

4. “《微生物學及實驗》課程體系最佳化與實踐”,2009年獲福建教學成果二等獎。

5. 利用海藻生產天然作物生長促進劑,獲2011年度福建省科學技術進步三等獎,排名第三;

6. 海鮮粥系列產品開發,獲2011年度福建省科學技術進步三等獎。

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