具體步驟如下：
取材：取一粒浸泡過的花生種子，去掉種皮。
切片：用刀片在花生子葉的橫斷面上平行切下若干薄片，放入盛有清水的培養皿中待用。
製片：從培養皿中選取最薄的切片，用毛筆蘸取放在載玻片中央；在花生子葉薄片上滴2~3滴蘇丹Ⅲ染液，染色3min(如果用蘇丹Ⅳ染液，染色1min）；用吸水紙吸去染液，再滴加1~2滴體積分數為50%的酒精溶液，洗去浮色；用吸水紙吸去花生子葉周圍的酒精，滴一滴蒸餾水，蓋上蓋玻片，製成臨時裝片。
觀察：在低倍顯微鏡下找到花生子葉最薄處，移到視野中央，將物象調節清楚；換高倍顯微鏡觀察，視野中央被染成橘黃色的脂肪顆粒清晰可見（如果為蘇丹Ⅳ則脂肪顆粒被染成紅色）。
