圖書信息
作 者：卜克強 主編
出 版 社：金盾出版社
出版時間：2008-6-1
I S B N：9787508250199
包 裝：平裝
內容簡介
本書內容包括蘆筍栽培的生物學基礎、綠蘆筍栽培、蘆筍避病栽培、蘆筍設施栽培、白蘆筍栽培及白、綠蘆筍互改栽培、蘆筍的平衡施肥、蘆筍田科學管水、蘆筍的病蟲草害及其防治、蘆筍產業的可持續發展、蘆筍的貯藏與加工等10章。本書是作者長期具體組織和鑽研蘆筍生產的經驗總結，觀點新穎，視角獨特，科學性、實用性和可操作性強，文字通俗易懂，適合廣大農民和基層農業技術人員閱讀，亦可供農業院校相關專業師生閱讀參考。
圖書目錄
第一章 概述
第一節 發展蘆筍生產的意義
一、蘆筍的食用價值和藥用價值
二、蘆筍的綜合利用
三、蘆筍的環保作用
四、蘆筍生產的發展前景
第二節 蘆筍栽培的生物學基礎
一、生物學基礎
二、對環境條件的要求
三、生長發育規律
第二章 綠蘆筍栽培技術
第一節 發棵生長階段的栽培技術
一、綠蘆筍的種植方式
二、綠蘆筍的優良品種
三、育苗
四、移栽
五、移栽後的大田管理
第二節 采筍階段的栽培技術
一、綠蘆筍的採收
二、成年筍的田間管理
第三章 蘆筍避病栽培技術
第一節 土壤處理
一、選擇無病田塊
二、土壤處理
第二節 種子處理
一、曬種
二、浸種
三、包衣
四、拌種
五、輻射
第三節 徹底清園
一、冬春清園
二、夏秋清園
第四節 留母莖採收
第五節 科學的栽培管理
一、株叢科學管理
二、增施有機肥料
三、鬆土除草
四、減少病原傳播
五、及時進行化學防治
第四章 蘆筍設施栽培技術
第一節 地膜的套用
第二節 遮陽網的套用
第三節 塑膠拱棚的套用
第四節 日光溫室的套用
第五章 白蘆筍栽培及白、綠蘆筍互改栽培技術
第一節 白蘆筍栽培技術
一、白蘆筍對土地的要求
二、適合白蘆筍栽培的品種
三、白蘆筍的定植深度
四、白蘆筍的定植密度
五、白蘆筍的培土與撤土
六、白蘆筍的肥水管理
七、白蘆筍的採收與保鮮
八、其他管理措施、
……
第六章 蘆筍的平衡施肥、
第七章 蘆筍田科學管水技術
第八章 蘆筍的病蟲草及其防治技術
第九章 蘆筍產業的可持續發展
第十章 蘆筍的貯藏與加工技術
參考文獻
編後語
