圖書信息
出版社: 印刷工業出版社; 第1版 (2011年10月1日)
精裝: 490頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787514201703
條形碼: 9787514201703
尺寸: 38.8 x 28.2 x 7.4 cm
重量: 2.2 Kg
內容簡介
《藏書閣:中華茶經(線裝版)(套裝共4卷)》這個古老的經濟作物，經過幾千年的發展，已由“柴米油鹽醬醋《藏書閣:中華茶經(線裝版)(套裝共4卷)》”的生活必需品發展成為“琴棋書畫歌舞《藏書閣:中華茶經(線裝版)(套裝共4卷)》”的獨特文化。在今天，《藏書閣:中華茶經(線裝版)(套裝共4卷)》不但是物質的，也是精神的，對發展農業經濟、構建和諧社會起到不可替代的作用。
吳覺農《藏書閣:中華茶經(線裝版)(套裝共4卷)》學思想研究會“副會長、高級工程師、中國著名《藏書閣:中華茶經(線裝版)(套裝共4卷)》葉專家於觀亭主編的《中華經》，是繼公元780年唐代陸羽的《經》和1992年陳宗懋院士主編的《中國《藏書閣:中華茶經(線裝版)(套裝共4卷)》經》之後，出版的中國第三部”《藏書閣:中華茶經(線裝版)(套裝共4卷)》經”。
目錄
冊一
茶源篇
一之源
茶的起源
茶的由來
“茶”與“TEA”
歷代茶事
秦漢茶事
六朝茶事
唐朝茶事
宋朝茶事
明朝茶事
清朝茶事
茶類篇
二之具
茶的分類
按加工方法分類
按萎凋與不萎凋分類
按茶的季節性分類
按茶的生長環境分類
按茶的品質特點分類
其他分類方法
綠茶
綠茶的品質
綠茶的製作
綠茶的沖泡
紅茶
紅茶的品質
紅茶的製作
紅茶的沖泡
鳥龍茶
烏龍茶的品質
烏龍茶的製作
烏龍茶的沖泡
黃茶
黃茶的品質
黃茶的製作
白茶
白茶的品質
白茶的製作
黑茶
黑茶的品質
黑茶的製作
花茶
花茶的製作
花茶的沖泡
名茶篇
蘭之造
從之出
江南名茶
江南茶區
西湖龍井
黃山毛峰
洞庭碧螺春
廬山雲霧
太平猴魁
君山銀針
……
冊二
冊三
冊四
