藍錠果[藍錠果]

藍錠果為忍冬科忍冬屬藍果亞組多年生落葉小灌木植物。我國廣泛分布著其變種的藍靛果忍冬，簡稱藍靛果。是繼草莓、樹莓、黑穗醋栗、醋栗、藍莓、沙棘之後的又一小型漿果。

基本信息

• 中文學名：藍錠果
• 別名：黑瞎子果、狗奶子、羊奶子、甸果
• 拉丁學名：Lonicera caerulea L.var .edulis Turcdz. Ex Herd.
• 界：植物界
• 族：忍冬族
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：茜草目
• 科：忍冬科
• 屬：忍冬屬
• 亞屬：忍冬亞屬
• 分布區域：前蘇聯、日本、朝鮮、中國
• 體徵：灌木，高0．5～1．5m。幼枝被毛，老枝紅棕色，壯枝節部常有大形盤狀 的托葉

形態特徵

藍錠果[藍錠果]

灌木，高0．5～1．5m。幼枝被毛，老枝紅棕色，壯枝節部常有大形盤狀的托葉。樹皮片狀剝裂。葉對生；葉柄極短；葉厚紙質，葉長圓狀卵形、長圓形、長卵形或倒卵狀披針形，長2-7cm，寬1～2．3era，基部圓楔形，有時闊楔形，先端鈍尖或微鈍，全緣，有緣毛，上面疏生短柔毛，下面淡綠色；葉柄短，有長毛；有托葉，但在萌枝或壯枝上部之託葉，基部常聯合，莖貫穿其中。花生於葉腋；花梗長7～15ram，下垂；相鄰的2花之萼筒1/2至全部合生，萼齒小，疏生柔毛和纖毛；花冠黃白色，常帶粉紅色或紫色，筒狀漏斗形，外被柔毛，長10～12mm，花筒基部膨大成囊狀，裂片5；雄蕊5，較花冠長或略短；花柱比雄蕊長，無毛或中下部有毛。漿果橢圓形或長圓形，長6～12mm，暗藍色，有白粉。花期5—6月；果期7—8月。生境生於海拔600～1 900m河岸、山坡、林緣等處，往往在光線充足的濕地，生氏比較旺盛，常聚生成片生長。

生態環境

生於海拔2600-3500m的灌叢或落葉林下。

藍靛果常生長於河岸、濕地草原，沼澤灌木或林內林緣。生長海拔為7001 800 m。藍靛果喜冷涼濕潤性氣候，抗寒能力強，在自然條件下休眠期氣溫為一4l℃時也可安全越冬。

藍錠果[藍錠果]

分布範圍

分布於黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、寧夏、甘肅南部、青海、四川北部及雲南西北部。朝鮮、日本和俄羅斯遠東地區也有分布。

藍靛果

主要價值

果可食，也可做果酒、果汁、果醬、果糕、果脯、果凍等，還可提取紫紅色素。

藍靛果忍冬的種子含花色苷，全株葉含桃葉珊珊苷，有一定的醫用價值，並被收入長白山植物藥志。

藍靛果忍冬的果實中含有VBl、VB2、VP等多種維生素，且含量較高，尤其是VP含量高出普通水果近百倍：礦質元素豐富，尤其是鋅、硒、鐵、鈣含量較高；所含17種胺基酸的總量高於普通水果，具有很高的營養保健價值。果實富含糖類、有機酸、礦物質、維生素和多種微量元素：莖葉和果實可提取天然紫紅色素，是天然食品添加劑的重要來源。