藁城掛麵,早在十八世紀初就名揚於世,故宮博物院記載:清光緒九年、十九年、二十一年分別由直隸總督、榮祿、李鴻章進貢御膳房。清末年間編著的藁城鄉土地理一書中記載:吾邑之掛麵,系土人所藝,味極適口,曾進貢清皇室,後出於高麗,獲孫中山總統府“國光”銀獎,故名產出。
宮面由特選精緻小麥粉、精練植物油、精鹽14道工房全部由手工製作自然涼制乾燥而成,是一種富含營養、食用方便型食品“金絲銀縷白如玉,爽滑可口空如竹,宮面好做眼難鑽”,讚揚了手工製作宮面的工藝複雜及條細空心,口感爽滑等特點,得到國內外消費者的好評。
河北省藁城市豐上興華宮麵廠產品2004年被指定為河北省人民政府招待處貴賓特供產品,河北省人民政府唯一一家指定產品,2005年榮獲中國“質量誠信消費者(用戶)信得過單位”“AAA級質量誠信會員單位”“國家合格評定質量信得過好產品”,是宮面生產同行業中唯一獲此稱號的廠家。
河北省藁城豐上興華宮麵廠,地理位置優越,西靠河北省省會石家莊30公里,北靠中國民航正定機場15公里,京石、石黃高速公路國道橫豎交叉,交通十分便捷。
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