為害症狀
薹菜白鏽病病葉薹菜白鏽病主要為害葉片和花梗。葉片背面初生乳白色稍隆起的小皰斑，近圓形至不規則形，後皰斑明顯隆起，表皮破裂，散出白色粉狀物；葉正面現黃綠色邊緣不明顯的不規則斑。花梗染病以留種株為常見，其肉質莖表面亦現乳白色皰狀斑，破裂後散出白粉狀物。唯其最具特徵性的症狀是花梗和花軸腫大，畸形彎曲，若並髮霜霉病，則畸形腫脹症狀更為顯著，菜農俗稱之為“龍頭拐”。
病原特徵
病原有兩種Albugo macrospora(Togashi)Ito和Albugo candida(Pers．)O. Kuntze，前者稱大孢白銹，後者稱白鏽菌，均屬鞭毛菌亞門真菌。A．Macrospora孢子囊大小11.6～27．3×11．7～28．28微米。A candida孢子囊和卵孢子均較大，其長寬分別為20．03×18．18微米和50～67．5×45～61．25微米，兩菌卵孢子均褐色，近球形，外壁具瘤狀突起。孢子囊萌發最低和最適溫度10℃，最高25℃，侵入寄主最適溫度18℃。
傳播途徑
病菌初侵染源在南方主要是病葉、莖、莢、花軸龍頭及帶菌種子，北方主要在殘留土壤中的病殘體和種子上越冬，翌春氣溫10℃左右，相對濕度高於90%，卵孢子萌發，薹菜染病後又在病斑上產生孢子囊借風雨傳播；進行再侵染；一般從侵染到病斑破裂，散出孢子囊最快需3～4天，最遲9天，一般5～7天；病株中上部葉片病斑長的大，破裂也快；下部近地面葉片破裂慢。
發病條件
氣象因子是該病發生和流行的重要條件，凡冬末氣溫偏暖，早春回升緩慢或有寒流侵襲，氣溫7～13℃，利於孢子囊的形成、萌發和侵入；南方2～4月的雨日和雨量及相對濕度，是作用該病發生程度的重要因子。
防治方法
(1)定期觀察病斑擴展情況，特別注意苔期病葉增長速度，結合當時氣象條件做出預報。
(2)進入初花期後結合預報噴藥防治。藥劑種類參見薹菜霜霉病。
