薛惠嵐

薛惠嵐 , 男 ,1947 年 9 月 23 生。研究方向：① 食品加工新技術及新產品開發； ② 旱作節水及保護性耕作農機具研究與設計。

教學方面 ：
⒈ 承擔機械設計製造及自動化專業食品機械方向本科《食品工藝學》及《食品工廠設計》兩門課程的教學與實驗工作。
⒉ 承擔農產品加工與貯藏碩士點研究生《食品工程新技術》課程的教學工作。
三、科研情況：
目前承擔參加的科研項目有：
⑴ 陝西省黃土高原旱作機械化降水高效利用技術與機具中試和示範 ：農業部農業科技跨越計畫項目
⑵ 楊凌農業機械化新技術新機具試驗示範圖建設：陝西省農機局重點項目
科研和教學成果：
⒈ 獲專利：
以第一設計發明人取得秸稈粉碎覆蓋免耕施肥播種機國家發明專利 1 項。
以第一設計發明人身份取得小麥起壠覆膜播種機、秸稈粉碎覆蓋免耕施肥播種機等實用新型專利 6 項；以第二設計發明人取得實用新型專利 2 項。
⒉ 獲獎：
2MBL — 2/6 型小麥起壠覆膜播種機 2001 年獲陝西省專利一等獎（排名第 1 ）
2001 年獲陝西省農業機械化科技進步一等獎（排名第 3 ）
2002 年獲陝西省科技進步三等獎（排名第 3 ）
馬鈴薯覆膜施肥播種機及秸稈覆蓋地小麥免耕施肥播種機： 2002 年及 2003 年先後兩次被全國種植機械情報網評選為優秀科技成果一等獎
《秸稈粉碎覆蓋與免耕施肥播種聯合作業的實現及機具設計》一文： 2003 年被農業工程學報評為 2000 — 2003 年間百篇優秀論文
四、論文、專著情況：
⒈ 出版專著：
主編《農產品乾燥原理與技術》及《農產品與食品加工工藝學》校內教材上下冊一套共 3 本
參加編寫《食品工廠設計原理》、《農業機電一體化》 2 本
⒉ 發表論文：
近幾年來以第 1 和第 2 作者身份發表論文 12 篇。具體為：
[1] 薛惠嵐，盧博友等 . 2MBL — 2/6 型小麥起壠覆膜播種機，農機與食品機械， 1999. （ 5 ）： 6~9
[2] 薛惠嵐，楊青等 . 小麥起壠覆膜溝內三行播種的實現，西北農業大學學報， 2000.6 ，（ 6 ）： 40~44
[3] 薛惠嵐，楊青，孫驪等 . 2MBL — 2/6 型小麥起壠覆膜播種機，農業機械， 2000.4 ，（ 4 ）： 32
[4] 薛惠嵐，楊青，薛少平等 . 對玉米覆膜種植模式的思考及玉米膜側播種機的初步研究，全國機械化旱作節水農業技術研討會論文集， 2000.9 ， 25~31
[5] 薛惠嵐，薛少平，姚萬生，池榮虎 . 仿形播種單體鏈傳動自張緊裝置的設計，西北農林科技大學學報， 2001.8 ， 29 （ 4 ）： 107~111
[6] 薛惠嵐，薛少平等 . 2MCM — 2/1 型馬鈴薯覆膜施肥種植機及其設計，種植機械專輯， 2001.10 ， 23 ： 23~27
[7] 薛惠嵐，王振斌 . 發酵型風味西瓜醬的加工方法與配方，食品科技， 2002.5 ， 31~33
[8] 薛惠嵐，薛少平，楊青等 . 秸稈粉碎覆蓋與施肥播種聯合作業的實現及機具設計，農業工程學報， 2003.3 ， 19 （ 3 ）： 104~107
[9] 王振斌，薛惠嵐 . 固態法釀造食醋穩產高產經驗談，中國調味品， 1999.9 ，（ 9 ）： 20~22
[10] 盧博友，薛惠嵐，薛少平 . 一種電子式雙水位報警器的設計，西北農業大學學報， 2000.2 ， 28 （ 1 ）： 98~100
[11] 薛少平，薛惠嵐，姚萬生 . 玉米覆膜播種中存在的兩個問題及解決方法，西北農林科技大學學報， 2001.8 ， 29 （ 4 ）： 112~114
[12] 池榮虎，薛惠嵐，張海亮 . 薯類速食麵及其發展前景的研究，食品科技， 2002.3 ，（ 3 ）： 61~63