原料
生薑 、蜂蜜
做法

薑汁蜂蜜水做法
1、備好蜂蜜老薑;
2、切碎姜,多少可隨自己喜好;
3、薑末倒入杯中,沖開水,等待開水變成大概30\40度的熱水;
4、加入兩大勺蜂蜜,攪勻;
5、最後,滑而不膩的上品薑汁蜂蜜水出爐了。
營養價值
生薑具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效,其辛溫發散的作用可促進氣血的運行;現代醫學研究也表明,生薑里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很強的抗氧化效果,可以快速清除自由基,抑制體內過氧化脂質的產生,因而可防止或減少脂褐素的沉積,其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化劑——維生素E的作用更強。
菜品特色
烹飪簡單
營養價值
營養豐富
溫馨提示
但值得注意的是,生薑不宜在夜間食用, 其姜酚刺激腸道蠕動 白天可以增強脾胃作用,夜晚則成了影響睡眠傷及腸道的一大問題,故夜晚不宜食用,民間俗語云:早上吃薑,勝過吃參湯;晚上吃薑,等於吃砒霜,是有一定道理的。