薌脯

解釋:1.以香料烹製的肉脯。 以香料烹製的肉脯。 ”

基本信息

解釋:

1.以香料烹製的肉脯

基本解釋

以香料烹製的肉脯。《禮記·內則》:“鉅鑊湯,以小鼎薌脯於其中。”鄭玄註:“薌脯,謂煮豚若羊於小鼎中,使之香美也。謂之脯者,既去皽,則解析其肉使薄,如為脯然。”

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