薄荷山楂冰

薄荷山楂冰是以山楂、薄荷、七喜等食材製成的一種飲品。

所需上次

山楂　2兩． 七喜（也可用雪碧）1瓶． 薄荷　少許．

製作方法

1山楂加水熬成濃汁，放晾後放入保鮮盒中，放入冰櫃冷藏．

2待山楂水凍成稍硬時，拿出用勺子刮出冰沙．放入玻璃杯中．

3用勺子攔著徐徐倒入七喜，然後裝飾薄荷葉即可．

小貼士

山楂的分量不需要太過準確，煮多了的可以繼續放入冰櫃冷藏，下次使用．

食用須知

薄荷含有薄荷醇，該物質可清新口氣並具有多種藥性，可緩解腹痛、膽囊問題如痙攣，還具有防腐殺菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。大量食用薄荷可導致失眠，但小劑量食用卻有助於睡眠。