蕃薯湯圓糖水

材料：

蕃薯，湯圓，片糖，薑片（防胃寒）。

做法：

1、蕃薯洗淨去皮，切成小塊，和薑片一起，加清水入鍋，蓋上蓋子煮開。

2、大火煮開後，轉中小火煮至蕃薯綿軟，加入片糖調味。

3、最後將湯圓放進去煮，不用蓋鍋蓋了，看到湯圓煮至浮起，即可關火。