製法:
(1)、白米淘淨,加8杯水以大火煮沸,煮沸後轉小火煮至米粒熟軟。
(2)、皮蛋剝殼,每個切成8塊,加入做法1中煮約5分鐘,加鹽調味
(3、蔥洗淨,切花,撒在粥面續沸即可。
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歷史來由 主要種類 檢驗流程 製作方法 營養價值