用料
材料 |
大蔥 |
肥羊 |
鹽 |
做法
1. 大蔥切成段,肥羊解凍。 |
2. 起油鍋,放入大蔥爆炒,放入羊肉一塊炒。 |
3. 羊肉熟後,灑點鹽,出鍋。 |
材料 |
大蔥 |
肥羊 |
鹽 |
1. 大蔥切成段,肥羊解凍。 |
2. 起油鍋,放入大蔥爆炒,放入羊肉一塊炒。 |
3. 羊肉熟後,灑點鹽,出鍋。 |
蔥爆肥羊片原料羊肉片、澱粉、大蔥、生抽、鹽、雞精。
原料: 做法:豬肚/酸豆角腰花香蔥木耳爆腰片/京都春色腰花/川熗腰片韭菜洋蔥爆豬肝/醬...柳絲/黑椒京蔥爆牛柳/酸菜燴牛柳甜豆雞腿菇牛柳/煎豆辣牛肉/韭菜黃豆炒牛肉...羊肉/孜然羊肉薄餅/蔥爆羊肉小炒黑山羊/仔姜羊肉/叫花羊排姬菇炒雞柳/農家...
內容簡介 作者簡介 目錄17/黃瓜爆肉丁蔥爆肉片茼蒿肉絲蚝油肉片燜茄子18/青蒜炒五花肉什錦肉丁香...48/紅滔燜牛尾小蔥拌牛肚冬筍牛蹄花蔥燒牛蹄筋49/蔥爆兔肉軟炸山藥兔豉菇.../麻辣兔肉干煸兔肉豆豉香菇燒兔肉春筍兔肉52/五鮮炒羊肉黑椒湯燉肥羊孜然...
內容簡介 圖書目錄介紹羊肉功用1、 羊肉是中國人民食用的主要肉類之一,羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而...
介紹 搭配與好處 烹製技術