演藝經歷
蔡亦明劇照出演電影《跨越生死線》、《曾克林出關》、《吳運鐸》、《金身將軍王政柱》等多部膠片電影中飾演反一號角色，在《情緣廊橋》、《西部警官》、《跨越生死線》中飾演男二正面角色 。
2014年與王學圻，溫兆倫共同出演電視劇《我姥爺1945》，飾演反面人物特高課課長合江 ；參演電影《下山》；參演清裝戲《辛亥元勛》，飾演亦正亦邪的“汪三”，該片入圍了第三十二屆"百花獎"電影展 ；同年 參演陶玲玲導演執導的電視劇《致命行動》 ；
劇照2015年，參演電視劇《鐵血紅安》，飾演坂垣，與趙文卓、李欣汝、劉德凱合作 ，參演電視劇《愛的速遞》，與杜淳，姚笛，釋小龍合作。同年，參演電影《誤入懸途》《這個殺手不太猛》 。
2016年出演電影《我不要成名，與演員溫兆倫，李亭哲，康華合作 。
主要作品
參演電視劇
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
| 2015 | 《愛的速遞》 | 豹子頭 | 劉雪松/梁德華 | 杜淳，姚笛，釋小龍 |
| 2014 | 《我姥爺1945》 | 合江 | 王雷 | |
| 2014 | 《致命計畫》 | 上田 | 陶玲玲 | |
| 2013 | 《第四片甲骨》 | 橫路次郎 | 曹榮 | |
| 2012 | 《西部警官》 | 湯越 | 黎濤 | |
| 2012 | 《情滿江淮》 | 四富 | 蘇博 | |
| 2010 | 《風流僑女》 | 青川一郎 | 安瀾 |
參演電影
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
| 2014 | 《辛亥元勛》 | 汪三 | 李玉生 | |
| 2013 | 《下山》 | 馮老改 | 張小北 | |
| 2013 | 《黃花塘》 | 大河 | 李亞捷 | |
| 2012 | 《朱程浴血魯西南》 | 山崎少佐 | 安瀾 | |
| 2012 | 《抵抗！抵抗！》 | 張大虎 | 張玉中 | |
| 2012 | 《情緣廊橋》 | 阿根(男二號)[ | 何亞妮/邱爽 | |
| 2012 | 《軍事禁區》 | 蔡亦明 | 周偉 | |
| 2012 | 《吳運鐸》 | 山田少佐 | 安瀾 | |
| 2010 | 《跨越生死線》 | 二黑子 | 李浩明 |
人物評價
“蔡亦明在《辛亥元勛》中飾演的汪三在亦正亦邪間展現了人物內心的雙重魅力，在拍攝期間，無論是製片人，導演都對蔡亦明的表演功底大加讚賞，給予了極高的評價和認可。”（ 新華網評）
“生活中的蔡亦明雖然一副硬漢形象，但卻不是大大咧咧的性格。他謙虛溫和，以禮待人。但一到拍攝，專業的他便又馬上能抓住人物性格，精彩演繹了各種角色。”（ 騰訊 娛樂評）
“蔡亦明身上有著現代年輕人特別缺少的那個謙虛，好學的特質，我是看著他一步步從軍人到演員的一個成長過程，在表演上他是非常的用心，肯下功夫，對於角色的理解和把握很精準，是非常有潛質的新生代演員。”（ 安瀾 導演評）
生活照
蔡亦明